La supervisión de las instalaciones de producción, las plantas y la maquinaria, las personas que trabajan en la producción y la inspección está, en cuanto control de la salud pública, indebidamente organizada y es incompleta en cuanto hace a su amplitud y parámetros; No están claras las normas legales sobre controles obligatorios, tanto en lo que respecta a su amplitud como a las instituciones encargadas, por estar imbricadas en esta esfera obligaciones relativas a salud pública y a salud veterinaria, y cuando realmente existen no se aplican en la práctica; No se ha efectuado la acreditación de laboratorios (superficie, equipos, personal directivo, nivel de control y parámetros obligatorios).

对于生产过程、场地和备、以及工作人员监督和检察作为公共卫生监管工作开展得够，而且在其规模和监管所涉方面也够完整； 义务性管制法律责任从其范围及机构责任角度来看都明确，因为这方面公共卫生与兽医卫生责任有重叠现象，而且甚至已经颁发条例在实际中也并得到执行； 尚未开展过对实验室资格验收(包括空间、备、人员安排、管制水平和规定检验指标)。